Endlich weniger Zucker! (2024)

Inhaltsverzeichnis

  1. 7 Tage ohne Zucker: Die Zuckerfrei-Challenge
  2. Der Ernährungsplan für die Zuckerfrei-Challenge
  3. Tag 1 (1.741 Kalorien)
  4. Tag 2 (1.833Kalorien)
  5. Tag 3(1.822 Kalorien)
  6. Tag 4(1.783 Kalorien)
  7. Tag 5 (1.884 Kalorien)
  8. Tag 6(1.884 Kalorien)
  9. Tag 7 (1.736 Kalorien)

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7 Tage ohne Zucker: Die Zuckerfrei-Challenge

Gerade die Weihnachtszeit ist häufig sehr von zuckerhaltigen Speisen und Getränkengeprägt – es werden Plätzchen gebacken, Kuchen verspeist, Kakao getrunken undim Adventskalender wartet die ein oder andere Schokolade auf uns.Da ist es doch eine gute Ideemit einer zuckerfreien Woche in das neue Jahr zu starten!

Bei der EAT SMARTER Zuckerfrei-Challenge geht esum den siebentägigen Verzicht von Haushaltszucker (raffinierten Zucker) und Zuckerersatzstoffen, die Lebensmitteln und Speisen zum Süßen zugesetzt werden. Bei dem zuckerfreien Ernährungsplanist hingegen Zucker aus Obst und Trockenfrüchten in Maßen erlaubt.

Warum sich eine Ernährung ohne Zucker lohnt:

  • im Vergleich zu Crash-Diäten kann bei dauerhaftem Zuckerverzicht einlangfristiger Gewichtsverlust erreicht werden– denn Zucker ist der Figurkiller Nummer Eins
  • positive Nebeneffekte wie eine geringere Infektanfälligkeitund Schutz vor Diabetes
  • mehr Energie und Wohlbefinden
  • eine verlangsamte Hautalterung, denn freie Radikale können die Haut umso besser angreifen, je mehr Zucker wir zu uns nehmen

Hier finden Sie weitere wichtigeInformationen, wie Sie es schaffen, weniger Zucker zu essen:

Wie Sie es schaffen, weniger Zucker zu essen 12 Tipps für den Alltag

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Der Ernährungsplan für die Zuckerfrei-Challenge

Sie möchten die Zuckerfrei-Challenge absolvieren? Wir haben Ihnen in unserem Ernährungsplan leckere Rezeptvorschläge für eine ganze Woche zusammengestellt, sodassSie problemlos sieben Tage zuckerfrei essenkönnen – und das ganz ohne Fertiggerichte! Denn in Fertiggerichten ist häufig Zucker versteckt, auch, wenn es sich dabei um Hauptmahlzeiten handelt.

Die Gerichte in diesem Plan dienen als Inspiration, wenn Sie sich zuckerfreiernährenmöchten. Der Ernährungsplan beinhaltet täglich drei Mahlzeiten und zwei Snacks (der zweite Snack ist nicht in der Grafik, aber bei dem jeweiligen Tag zu finden), die durchschnittlich zwischen 1.700 und 2.000Kalorien pro Tag ergeben. Die Rezepte sind häufig schnell zubereitet und kommen teilweise auch mit wenigen Zutaten aus, sodass sich dieser Plan perfekt für den Alltag eignet.

Und bei den leckeren Gerichten kommt gar nicht erst das Gefühl von Verzicht auf, denn auch süße Snacks und Desserts gibt es während der Zuckerfrei-Challenge. Sie werden sehen, zuckerfrei leben ist gar nicht so schwer!

Endlich weniger Zucker! (3)

> DergesamtePlan mit zwei Snacks zum Ausdrucken

Tag 1 (1.741 Kalorien)

Frühstück

Rezept

Vanille-Hafer-Porridge mit Leinsamen und Apfel

Fertig in 15 Min. • 434 kcal

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Mittagessen:

Rezept

Dinkel-Spinat-Bowl mit Erdnuss-Dressing

Fertig in 30 Min. • 425 kcal

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Abendessen:

Snacks:

1. Snack: 1 Banane

2. Snack:Apfel-Möhren-Salat + 1 Scheibe Vollkornbrot

Tag 2 (1.833Kalorien)

Frühstück

Rezept

Spinat-Kiwi-Smoothie-Bowl

Fertig in 20 Min. • 167 kcal

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Mittagessen:

Rezept

Vollkorn-Tagliatelle mit Kürbissauce und Walnüssen

Fertig in 45 Min. • 640 kcal

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Abendessen:

Rezept

Gefüllte Paprikaschoten mit Couscous

Fertig in 25 Min. • 464 kcal

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Snacks:

1. Snack: Rote-Bete-Frischkäse-Aufstrich + 2 Scheiben Vollkornbrot

2. Snack:Vegane Mousse au Chocolat

Tag 3(1.822 Kalorien)

Frühstück

Rezept

Herzhafter Hüttenkäse-Aufstrich auf Vollkornbrot

Fertig in 10 Min. • 332 kcal

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Mittagessen:

Rezept

Süßkartoffel-Kichererbsencurry

Fertig in 45 Min. • 616 kcal

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Abendessen:

Rezept

Tortillas mit Lachs und Gurkenstreifen

Fertig in 30 Min. • 438 kcal

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Snacks:

1. Snack:Knäcke mit Gurkenquark und Radieschensprossen

2. Snack:200 g Magerquark mit Apfel und Zimt

Tag 4(1.783 Kalorien)

Frühstück

Rezept

Skyr mit Kernen, Grapefruit und Kiwi

Fertig in 15 Min. • 299 kcal

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Mittagessen:

Rezept

Currynudeln mit Paksoi und gebratenem Tofu

Fertig in 30 Min. • 562 kcal

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Abendessen:

Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons +1 Scheibe Vollkornbrot

Rezept

Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons

Fertig in 35 Min. • 367 kcal

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Snacks:

1. Snack:50 g Macadamianüsse, geröstet und gesalzen

2. Snack:Pflaumen-Smoothie

Tag 5 (1.884 Kalorien)

Frühstück

Rezept

Porridge aus Naturreis, Banane und Kokos

Fertig in 50 Min. • 338 kcal

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Mittagessen:

Rezept

Risotto mit Fisch und Erbsen

Fertig in 40 Min. • 490 kcal

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Abendessen:

Rezept

Vegetarische Club-Sandwiches

Fertig in 30 Min. • 487 kcal

Zum Rezept

Snacks:

1. Snack: 50 g Erdnüsse, geröstet und gesalzen

2. Snack:1 Apfel + 20 g Erdnussmus

Tag 6(1.884 Kalorien)

Frühstück

Rezept

Cremiger Früchtequark

Fertig in 30 Min. • 336 kcal

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Mittagessen:

Rezept

Rindfleisch-Ingwer-Pfanne

Fertig in 20 Min. • 571 kcal

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Abendessen:

Gebratener Rosenkohl auf orientalische Art + 60 g Naturreis (roh)

Rezept

Gebratener Rosenkohl auf orientalische Art

Fertig in 25 Min. • 417 kcal

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Snacks:

1. Snack: 40 g Mandeln

2. Snack:Gesunde heiße Schokolade

Tag 7 (1.736 Kalorien)

Frühstück

Rezept

Pancakes mit Obst

Fertig in 40 Min. • 289 kcal

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Mittagessen:

Rezept

Reis-Bowl mit Kichererbsen und Cashewsauce

Fertig in 25 Min. • 615 kcal

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Abendessen:

Rezept

Ofengemüse mit Feta

Fertig in 1 Std. • 404 kcal

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Snacks:

1. Snack:Champignon-Frischkäse-Creme + 200 g Karottensticks

2. Snack:Kakao-Energie-Kugeln

Endlich weniger Zucker! (2024)

FAQs

What is the fast feast repeat rule? ›

This is a popular fasting rhythm wherein you divide each day into a fasting period and a feasting period. For example, you might fast for 18 hours and feast for six (notated as 18:6). Stephens explains that TRE works well for weight maintenance.

Is intermittent fasting real? ›

Intermittent fasting has been shown to help with weight loss and improve some markers of health. But it's not for everyone. If you're thinking of trying a fast, consider the pros and cons.

What is the minimum time for intermittent fasting? ›

The rules for this diet are simple. A person needs to decide on and adhere to a 12-hour fasting window every day. According to some researchers, fasting for 10–16 hours can cause the body to turn its fat stores into energy, which releases ketones into the bloodstream.

How old is Gin Stephens? ›

And thank you to #IntermittentFasting for keeping me feeling as young as possible at 54.

What is the golden rule of fasting? ›

The absolute most important rule is “Don't break your fast”.

Beware of foods labeled zero calories, as most will have trace amounts of calories that can break your fast if you eat enough. Drink lots of water, add a fiber source with your meals, or use a supplement to help manage hunger cravings.

What is feast 2 fast? ›

Feast 2 Fast® is a four-week, faith-based program that teaches metabolic flexibility- honoring the way God created our bodies to utilize both sugar AND fats for fuel. I'm Chelsea, The Christian Nutritionist and creator of Feast 2 Fast®️.

Why am I not losing weight on 16:8 fasting? ›

If you've tried intermittent fasting but aren't losing weight, possible reasons why include overeating during your eating window and poor food choices. To help, you can try eating fewer calories, work on balancing your meals, or create a smaller or larger eating window.

How much weight can you lose in a month with intermittent fasting? ›

If you consistently stay active while following intermittent fasting, you can lose as much as 6-8 pounds per month. This estimation is shockingly high when you consider that all you have to do is not eat for select hours throughout the day.

Is it better to fast 12 or 16 hours? ›

A good rule of thumb for those wanting to fast to improve their metabolic and overall health is to leave at least 12 hours between meals – ideally more – on a regular basis, according to Dr Adam Collins, Principal Teaching Fellow in Nutrition at the University of Surrey.

What is the best intermittent fasting window to lose belly fat? ›

A 2023 review of research found that the 16/8 method and 16/8 combined with restricting calories were effective strategies for weight control in adults with overweight or obesity. An eating window starting before noon led to greater weight loss than one that began after noon.

Can you eat whatever you want on intermittent fasting and still lose weight? ›

It's not a diet, so unless you have individual dietary restrictions, you can eat whatever you want within the eight-hour time frame. But the plan will work best for weight loss if you are already making smart, nutrient-rich choices, said NBC News health and nutrition editor Madelyn Fernstrom, Ph.

How much weight can you lose from fasting for 7 days? ›

Fasting did spur noticeable short-term weight loss, researchers found. A five-day water fast caused people to drop about 4% to 6% of their weight; a seven- to 10-day fast produced 2% to 10% weight loss; and fasting 15 to 20 days yielded 7% to 10% loss of total body weight.

How long does it take for 16:8 intermittent fasting to work? ›

Additionally, it will take your body a while to get used to this new eating schedule. So don't expect results right away. You may need to wait between 2 and 4 weeks to see or feel any results.

How to fast every other day? ›

This strategy is called alternate-day fasting and involves a fast day where individuals consume 25% of their usual intake (approximately 500 kcal), alternated with a “feast day” where individuals are permitted to consume food ad libitum.

Can I do intermittent fasting for 3 months? ›

One to three months of intermittent fasting may lead to weight loss, better athletic performance, improved gut, liver, and heart health, and lower inflammation. Long-term intermittent fasting is more indicated for chronic disease prevention and maintaining overall health.

What is the fast and feast method? ›

In alternate-day fasting, there are “fast” days when one eats about a quarter of their normal intake — or about 500 calories — alternating with “feast” days with no limits on feeding. The 5/2 diet is a variation on the alternate-day approach, with the numbers referring to days rather than hours.

What are the rules for the 7 day fast? ›

For those who choose a more lenient approach, certain low-calorie or zero-calorie drinks, such as black coffee or herbal tea, may be allowed. In some instances, 7-day fasting could even involve reduced food intake. However, a strict 7-day water fast permits only the consumption of water and supplements.

Why shouldn't you break a fast with a feast? ›

Don't break fasts with a feast

Additionally, if you want to lose weight, feasting may harm your long-term goals by slowing down or halting your weight loss. Because your overall calorie quota impacts your weight, consuming excessive calories after a fast will reduce your calorie deficit ( 13 ).

What is the 5 day fast 2 day feast? ›

Yes, you can lose weight by fasting for 5 days and eating 2-3 meals on the other days. Regularly cycling between periods of eating and fasting is a form of intermittent fasting that promotes longevity and overall health.

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Author: Pres. Lawanda Wiegand

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Name: Pres. Lawanda Wiegand

Birthday: 1993-01-10

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Job: Dynamic Manufacturing Assistant

Hobby: amateur radio, Taekwondo, Wood carving, Parkour, Skateboarding, Running, Rafting

Introduction: My name is Pres. Lawanda Wiegand, I am a inquisitive, helpful, glamorous, cheerful, open, clever, innocent person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.