Deze Quesadilla Ring is echt ideaal om klaar te maken en op te eten tijdens een feestje. Iedereen zal genieten van deze mini quesadilla bites. Je kunt deze quesadilla ring prima van te voren maken en af bakken. Op deze manier kan jij ook zelf van het feestje genieten en hoef je hem alleen nog opnieuw op te warmen met aluminiumfolie er overheen.
Het maken van deze Quesadilla Ring
Breng de kippenbouillon aan de kook en plaats hierin de kipfilet. We pocheren deze kip en dat houdt in dat de kip in water wordt gekookt. Afhankelijk van de dikte van de kipfilet is de kooktijd tussen de 10 tot 20 minuten. Bekijk na een tijd de kip en snijd hem open om te kijken of de kip gaar is.
Zet ondertussen de oven aan op 200 graden. Snijd het rode uitje fijn en snij alle tortilla’s door de helft. Trek de kipfilet, wanneer het gaar is, uit elkaar met twee vorken.
Een andere manier om de kip uit elkaar te trekken is door simpel weg een handmixer te gebruiken. Hierna heb je nog wel een paar grotere brokken en die kan je vervolgens even uit elkaar trekken.
Meng de kip, rode ui, salsa en de kaas (bewaar nog wel wat kaas voor later) in een kom. Op een met bakpapier beklede bakplaat, plaats je een schaaltje waar je de ring omheen gaat bouwen.Vul de halve tortilla’s met een beetje van het kipmengsel en rol de tortilla’s op. Plaats de tortilla’s met de overlapping aan de onderkant op de bakplaat, zodat deze niet open gaan. Maak een cirkel om het schaaltje heen en wanneer je begint aan de volgende laag, doe je nog wat kaas ertussen, zodat deze lagen aan elkaar vast plakken. Het maakt het ook makkelijker is om het te verplaatsen naar een bord.
Bak de ring goudbruin in ongeveer 15 minuten. Verplaats de ring met behulp van spatels naar een bord en plaats in het midden de saus die jij bij deze Quesadilla Ring wilt eten. Wij hebben gekozen voor guacamole.
Geniet van deze heerlijke partysnack en jouw gasten zullen deze zeker weten lekker vinden.
Volg ons op Instagram, voor meer behind the scenes en leuke momentopnames.
Tags: Voor bij de borrel
Dit vind je misschien ook leuk
Gevulde dadels met geitenkaas en spek
Lees meer over Gevulde dadels met geitenkaas en spek
Latkes
Lees meer over Latkes
Gevulde Eieren met Bacon
Lees meer over Gevulde Eieren met Bacon
-
Jeanet
23 december 2020 om 21:03
Hallo, kan ik deze ring ook een dag van tevoren maken en op de dag zelf afbakken in de oven.
Mvg jeanetBeantwoorden
-
Jeanet
23 december 2020 om 21:26
Hallo, kan ik deze ring ook een dag van tevoren maken en de volgende dag afbakken in de oven.
Mvg jeanetBeantwoorden
-
De Kokende Zussen
31 december 2020 om 11:03
Hi Jeanet,
Dat kan zeker! Dek hem wel eventjes af met huishoudfolie om uitdroging te voorkomen.
Groeten Shanna, Kheira en Selma
Beantwoorden
-
-
Joanne
2 maart 2022 om 22:10
Hallo. Gebruik je de hele tortilla om op te rollen of maak je ze kleiner voor het oprollen (bv een halve of kwart)
Beantwoorden
-
De Kokende Zussen
6 maart 2022 om 21:52
Hoi Joanne,
Voor dit recept maken we gebruik van de kleinste formaat tortilla’s. Zoals in het recept beschreven snijden we de tortilla’s eerst door de helft en vullen we dan elke helft, om ze vervolgens op te rollen.
Hopelijk kom je er zo uit. Mocht je nog meer vragen hebben, horen wij het graag.Groeten Shanna, Kheira en Selma
Beantwoorden
-
-
iet
9 november 2022 om 14:52
Als je 2 lagen over elkaar legt, plakken ze dan niet aan elkaar vast of is dat juist de bedoeling?
Beantwoorden
-
De Kokende Zussen
10 november 2022 om 10:18
Hoi Jet,
Ze plakken hoogstens een beetje aan elkaar vanwege de kaas maar doordat de tortilla’s glad van de buitenkant zijn en opgerold zullen ze niet erg veel vast zitten.
Je kunt ze daardoor makkelijk los van de elkaar krijgen. Tenzij je mega veel kaas doet, dan zal het iets lastiger zijn.Groetjes Shanna, Kheira en Selma
Beantwoorden
-
-
Majorie
27 december 2022 om 23:06
Vraagje: Als ik het een dag van te voren wil maken, hoelang moet het dan in de oven? En hoelang moet je het de volgende dag opwarmen in de oven en op welke temperatuur? En moet je het dan afdekken met aluminiumfolie? Groetjes!
Beantwoorden
-
De Kokende Zussen
30 december 2022 om 00:03
Hoi Majorie,
Je kunt de ring het beste gewoon opbouwen en pas afbakken op het moment dat je het wil gaan eten. Op deze manier zal er niets verbranden.
Mocht je hem nou echt al een dag van te voren willen afbakken dan kun je dat doen zoals beschrijving en die dag daarop ongeveer 10 minuutjes terug de oven in doen op 175 graden bedekt met aluminiumfolie.
Voor het beste resultaat raad ik wel de eerste optie aan.Groetjes Shanna, Kheira en Selma
Beantwoorden
-
