AUTORIUS:
Dovilė
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 24)
Porcijų skaičius: 12
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 24)
Tinginys su šviežiomis vyšniomis, nuotrauka Dovilės Ramoškaitės, LaMaistas.lt redakcijai
Autorius apie receptą: Varškės tinginio variacijų yra begalės, bet ši man patinka labai labai. Jogurtas ir vyšnios suteikia gaivos, migdolai ir vanilė - skonio intrigos, o saldumo kiekį recepteVarškės tinginio variacijų yra begalės, bet ši man patinka labai labai. Jogurtas ir vyšnios suteikia gaivos, migdolai ir vanilė - skonio intrigos, o saldumo kiekį recepte drąsiai galite koreguoti savo nuožiūra mažindami cukraus kiekį. Vietoje vyšnių, žinoma, tinka ir kitokios uogos - juodieji serbentai, mėlynės, šilauogės, avietės. Arba galite įberkite gabalėliais pasmulkintų vaisių kaip kad persikų ar abrikosų.(...daugiau)Dovilė
AKCIJOS:
Rodyti
akcijas
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 12
| 420 gramų | sausainių(naudojau du trečdalius Gaidelio klasikinių ir trečdalį šokoladinių) |
| 400 gramų | varškės 9%(geriau sausesnės, iš maišelių) |
| 200 gramų | vyšnių(šaldytų arba šviežių, arba kitų uogų) |
| 200 gramų | sviesto |
| 100 gramų | graikiško jogurto(arba grietinės) |
| 100 gramų | cukraus(arba pagal skonį) |
| 100 gramų | migdolų(nebūtina) |
| šiek tiek | vanilės ekstrakto(arba vanilinio cukraus) |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Jeigu naudojate šviežias vyšnias, jas nuplaukite, nusausinkite ir išimkite kauliukus. Jeigu naudojate šaldytas, jas atitirpinkite ir nupilkite atsidarusį skystį.
2.
Sausainius sulaužykite nedideliais gabalėliais (trečdalį sausainių naudojau šokoladinių, bet tinka ir paprasti).
3.
Riešutus sukapokite elektriniu smulkintuvu arba peiliu į vidutinio stambumo gabalėlius.
4.
Į dubenį dėkite varškę, nedideliais kubeliais supjaustytą sviestą, cukrų, vanilę ir jogurtą. Eletriniu trintuvu viską sutrinkite iki vientisos masės, kad neliktų varškės grūdelių. Jeigu trintuvo neturite, žr. patarimus žemiau.
5.
Į varškės masę suberkite sausainius, gerai išmaišykite.
6.
Formą, kurioje darysite tinginį (naudojau pailgą kekso formą) išklokite kepimo popieriumi. Ant formos dugno berkite ketvirtadalį vyšnių. Ant viršaus dėkite trečdalį varškės masės, šaukštu spusteldami. Tada berkite dar ketvirtadalį vyšnių, šaukštu įspauskite jas į masę. Dėkite vėl trečdalį varškės masės, paspauskite. Vėl berkite ketvirtadalį vyšnių, spustelkite, dėkite likusią varškės masę, ant viršaus berkite likusias vyšnias. Šaukštu arba mentele gerai suspauskite tinginį, kad neliktų tarpų.
7.
Dėkite tinginį į šaldytuvą bent 6-8 valandoms (o dar geriau - nakčiai), jog sutvirtėtų.
Patarimai:
•
Jeigu neturite elektrinio trintuvo, darykite taip - varškę pertrinkite per sietelį, o tada šaukštu gerai ištrinkite su cukrumi ir minkštu kambario temperatūros sviestu, įmaišykite jogurtą.
•
Vyšnias galite įmaišyti į tešlą drauge su sausainiais, bet tada varškės masė nusidažys rausvai. Jeigu norite balto tinginio, sluoksniuokite :)
•
Vietoje vyšnių tinka ir juodieji serbentai, mėlynės, šilauogės, avietės ar braškės. Taip pat kubeliais pasmulkinti vaisiai, pvz. persikai ar abrikosai.
•
Gaminant su šviežiomis uogomis jų tekstūra tinginyje būna šiek tiek ryškesnė negu šaldytų (galite matyti nuotraukos, kaip atrodo su šviežiomis vyšniomis, ir kaip su šaldytomos). Bet skonis - labai panašus ir na tikrai puikus.
AUTORIUS:Dovilė
Skaityti komentarus
Spausdinti
Dalintis šiuo receptu
Raktažodžiai: varškės tinginysvarškės tinginys su vyšniomisvarškės tinginys be kondensuoto pienoTinginys be kondensuoto pienoVarškinis tinginystinginys įdomiauvarškės tinginys su uogomisBe kiaušiniųGreitai pagaminamiSušaldytiDesertaiPyragai, kepiniaiŠalti desertaiPyragaiParagaukite klasikos
Išbandykite!
Komentarai (4)
'); jQuery(response.comment.htmlObject).prependTo($('.commentsContentSegment.comments-list')); //commentStatusMessages.fadeIn(); this.children('.comment-status-messages:eq(0)').fadeOut(); updated = true; $(".spinner").hide(); if(response.comment.commentsCount) { this.parents('.comments').find('.comments-count:eq(0)').text('('+response.comment.commentsCount+')'); } } }, errorsOccurredFn : function(response) { if(response.isValid == false) { var commentStatusMessages = this.children('.comment-status-messages:eq(0)').html('').removeClass('flash-success').addClass('flash-error'); jQuery.each(response.errors, function(){ commentStatusMessages.append('
'+this+'
'); }); commentStatusMessages.append('
'); commentStatusMessages.fadeIn(); } } }).find('textarea:eq(0)').watchLength(function(object, maxlength, length) { jQuery(object).next().text(maxlength - length); }); });
Ieva
2021-01-17 15:22
O kaip padaryti, kad gautųsi kiek kietesnis, nes man gavosi gan mikštas, nesustingo?ATSAKYTI
Justas
2020-12-01 18:19
Rekomenduoju pabandyti įdėti Selgos sausainių riešutų skonio ir kokių kitų, labai pakeičia ir pagerina skonį!ATSAKYTI
Dalia
2020-07-22 10:33
Toooobulas!!!ATSAKYTI
Toma
2020-07-15 14:52
Nuostabus tinginys! Nepraleiskite migdolų, jie labai tinkaATSAKYTI
' }); }
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Valgome sveikiau!
Gaminam šiandien tortilijas?
Daugiau
Greitai ir skaniai su
Lidl grilio talentai
Veganiška
Daugiau
