Fingerfood für Babys - unsere Sammlung leckerer Rezepte (2024)

Wie ihr alle wisst, funktioniert baby-led weaning nur mit Fingerfood vom Familientisch, denn hier isst das Babys zunächst alles selbst mit seinen Fingern. Wer klassisch Brei füttert, der versteht unter Fingerfood zum Beispiel Hirsekringel oder Maiswaffeln, die die Babys am Anfang ablutschen können. Die klassische Bedeutung des Begriffes ist einfach nur: praktisches Essen, das sich handlich aus der Hand essen lässt und kalt schmeckt. Auch Erwachsene sind auf Partys Fingerfood Fans und lieben kleine Häppchen und Essen auf Spießen, für das man kein Besteck braucht. Auch hier zeigt sich wieder, warum wir BLW so toll finden: es geht ganz leicht, ohne Besteck und andere Hilfmittel. Die Babys sind schlau genug, alles selbst zu nehmen, was ihnen in ihrere Reichweite angeboten wird und aus der Hand zu essen.

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Fingerfood Rezepte einfach

Auf dem Blog haben wir bereits unzählige Fingerfoodrezepte vorgestellt. Das beliebteste bei euch sind die Apfelwölkchen, die sich schon ab Beikoststart eignen. Da es hier konkret wirklich nur um alltagstaugliche Rezepte für Essanfänger geht, sind alle unsere Fingerfood Rezepte einfach und sehr leicht nachzukochen. Im Prinzip sind sogar kalte Ofenkartoffelsticks Fingerfood. Besonders gerne mögen wir auch alle Arten von Waffeln als Fingerfood, denn sie lassen sich toll vorbereiten und aus der Hand essen. Du kannst jederzeit kleine Herzwaffeln vorbacken, einfrieren und dann drei oder vier als Fingerfood einpacken und unterwegs ohne viel Aufwand servieren. Genauso funktioniert das mit unseren zuckerfreien Keksen sowie frischem Obst oder Gemüse in Stickformat.

Fingerfood Kinder

Fingerfood ist aus zwei Gründen sehr wichtig für Kinder. Zum einen lernen sie durch das handliche Format sehr schnell, wie man das angebotene Essen greifen und zum Mund führen kann. Sie lernen also konkret damit zu essen und eignen sich die Fähigkeit zu Kauen an. Zum anderen ist Fingerfood für Kinder deshalb wichtig, weil diese sich noch nicht auf die 2-3 Hauptmahlzeiten am Tag einstellen können. Das heißt, Kinder haben einen viel kleineren Magen und verbrauchen für ihre Größe viel mehr Kalorien als wir Erwachsene. Sie müssen also viel öfter Essen und so Power zu sich nehmen. Fingerfood dient hier also als Zwischenmahlzeit. Es eignet sich perfekt für unterwegs und auch für zwischendurch zu Hause, so dass man sich nicht jedes Mal neu in die Küche stellen muss, um etwas vorzubereiten.

Fingerfood vegetarisch

Fingerfood ist vegetarisch genauso möglich, wie mit Fleisch oder Fisch. Viele der Rezepte, die du auf unserer Seite findest, sind vegetarisch. Zum Beispiel unsere Gemüsewaffeln und die Zucchini-Kürbis-Muffins sowie natürlich auch die Bananen-Müsliriegel und die Kürbiswölkchen.

Fingerfood für Babys - unsere Sammlung leckerer Rezepte (2)

Gerade Fingerfood aus Teig ist perfekt für die vegetarische Küche, da man hier super mit zusätzlichem Gemüse und Obst variieren kann.

Was für Fingerfood für Babys?

Wie oben schon erklärt, ist Fingerfood aus vielen Gründen super für Babys geeignet. Deshalb wollen wir dir gerne eine Übersicht geben, was sich alles an Fingerfood für Babys eignet:

Gemüse (roh oder gekocht) in Stickform: z.B. Salatgurke (roh), Fenchel (gekocht), Zucchini (gekocht), Kartoffeln (gekocht), Süßkartoffel (gekocht), Avocado (roh), Möhre (roh und gekocht)
Obst: Apfel, Birne, Banane, Mango, Kaki
Waffeln: Süße und herzhafte Sorten
Gemüsestangen
Getreidestangen
Hirsekringel
Zuckerfreie Kekse
Muffins (ebenfalls süß und herzhaft)
Brot

Wann Fingerfood für Babys?

Fingerfood bei Breifrei kannst du deinem Baby direkt von Anfang an anbieten, denn es ist ja alles zunächst einmal mit den Händen, ohne Besteck. Wenn du klassisch Brei fütterst, dann kennt dein Babys das selbst Essen noch nicht. Hier ist es wichtig, dass dein Baby die Beikostreifezeichen erfüllt, ohne sie ist nicht nur Fingerfood sondern jegliche Beikost fehl am Platz. Da man Brei oft schon vorher anfängt, ist es sehr wichtig, auf die Beikostreifezeichen zu warten. Dann kannst du auch zusammen mit Brei schon Fingerfood anbieten. Hier eignen sich weiche, handliche Sachen im Pommesformat – also alle oben angegebenen Obst und Gemüsesorten, sowie Brotstücke und mit etwas Übung auch alle anderen aufgezählten Fingerfood.

Wie dem Baby Fingerfood anbieten?

Bei BLW lernt das Kind von Anfang an “richtig” zu essen. Fingerfood in Form jeglicher auf dem Familientisch angebotenen Speisen und Nahrungsmittel, egal in welcher Form, ist der für dein Baby zu diesem Zeitpunkt einzige „bekannte“ Essensweg. Bei Breikost kennen die Babys den Löffel und essen von ihm. Aber auch hier ist ihnen klar, dass sie sich mit ihren Fingern und Händen das Essen in den Mund befördern können. Grundsätzlich bietet es sich immer an, dem eine kleine Auswahl, also 2-3 Stücke an Fingerfood auf den Tisch zu legen, so dass es selbst auswählen kann. Unterwegs kann man den Kleinen das Fingerfood auch direkt in die Hand geben. Wichtig dabei ist: biete deinem Baby nur etwas zu Essen an bzw. gib ihm nur etwas in die Hand, wenn das Kind sitzt oder aufrecht auf dem Arm gehalten wird. Im Liegen eignet sich weder Brei noch feste Kost und kann sehr gefährlich für dein Kind werden! Dein Baby wird dir nach kurzer Übungszeit schon ziemlich genau zeigen, wie es sein Fingerfood haben möchte.

Welches Fingerfood für Babys – 6 Monate?

Hier wollen wir dir gerne unsere konkreten Rezepte empfehlen. Viele Babys sind mit etwa 6 Monaten beikostreif und können dann mit Brei oder BLW anfangen. Für den Anfang ist das Einsteigergemüse und das Einsteigerobst bestens geeignet. Außerdem unsere Hafer-Bananen-Stangen, die Babyskekse, die Bananenmuffins und die veganen Pancakes. Auch wenn du nicht selbst kochen und backen willst, kannst du z.B. Hirsekringel als Fingerfood für dein Baby kaufen. Generell gilt bei einer durchs babygeleiteten Beikost ohne Brei, dass dann Baby alles vom Familientisch probieren kann. Mit wenigen Ausnahmen wie Speisen mit Salz, Zucker, Fast oder Convenience Food. Generell gilt, dass K einfach immer mit bei den Mahlzeiten dabei war und alles kennenlernen durfte, was sie wollte. Ich habe z.B. die Nudeln ohne Salz gekocht oder wir haben uns das Essen am Tisch scharf gewürzt.

Welches Fingerfood für Babys – 7 Monate?

Mit 7 Monaten war K schon ein kleiner Profi, denn sie hat von Anfang an ziemlich gut und interessiert gegessen. Grundsätzlich hat sie dann aber das gleiche serviert bekommen, wie zum Anfang der Beikostzeit auch. Hinzugekommen sind Bratlinge, die im Miniaturformat ebenfalls perfekt für die Fingerfoodanfänger geeignet sind. Z. B. unsere Süßkartoffelbratlinge. Nach einem Monat Esserfahrung habe ich auch mit allerlei Waffeln anfangen. Zuerst mit einem Basicteig, später dann mit Apfelwaffeln, Bananenwaffeln und Avocadowaffeln weitergemacht. Wer jetzt auch gerne mit Fleisch anfangen will, kann kleine Frikadellchen oder Chicken Nuggets als Fingerfood für Babys anbieten. Wir haben dann natürlich mitgegessen. Für uns gab es dann noch einen frischen Salat dazu oder für die Waffeln ein Bällchen Eis. BLW ist wirklich einfach. Mit ein bisschen Phantasie können alle “Erwachsenengerichte” leicht abgewandelt schon für kleine Esser angeboten werden.

Welches Fingerfood für Babys ohne Zähne

Breifrei-Mamas kennen es schon: zum Essen braucht dein Babys keine Zähne. Die Kauleisten sind stark genug, um Essen abzubeißen und zu zerkleinern. Das heißt, auch wenn erst mit 8 oder 9 Monaten der erste Schneidezahn auftaucht, darfst du deinem Baby schon Fingerfood anbieten. Grundsätzlich ist es wichtig, dass jedes Babys, das Fingerfood oder breifrei bekommt, zum Anfang hin nie alleine gelassen wird beim Essen. Du solltest stets dabei bleiben. So kannst du nämlich ein Verschlucken auch verhindern. Die Backenzähne sind zum zerkleinern grober Zellstrukturen da, kommen aber ab dem zweiten bis dritten Geburtstag.

Fingerfood Rezept

Kroketten

3.89 von 81 Bewertungen

Eigenschaft vegetarisch

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Zutaten

1 kleine Zwiebel
1 TL Bratöl
400 g Süßkartoffel
200 g Karotte
70 g rote Linsen
30 g Belugalinsen oder nur rote Linsen verwenden
250 ml Wasser
2 TL salzfreie Gemüsebrühe
70 g geriebener Käse z.B. Mozzarella
1 Ei
20 g Vollkornbrösel

zum Panieren

70 g Vollkornbrösel

Anleitungen

Für die Gemüsemasse die Zwiebel fein würfeln. Die Süßkartoffeln und Karotten schälen, putzen und in grobe Würfel schneiden. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und (die Zwiebel,) Karotten- und Süßkartoffelwürfel für fünf Minuten anbraten. Die Linsen in einem Sieb kalt abwaschen und abtropfen lassen und dann in die Pfanne dazu geben. Mit Wasser und der salzfreien Gemüsebrühe aufgießen und abdecken. Für etwa 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, so dass alles weich ist, Mit einem Kartoffelstampfer alles fein stampfen, so dass eine weiche Masse entsteht. Diese für etwa 15 Minuten abkühlen lassen. Anschließend ein Ei, den Käse und 20 g Brösel unterrühren.
Ein bis zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 200°C vorheizen. Einen flachen Teller mit Brösel bestreuen.
Nun mit angefeuchteten etwas Teig nehmen und zu einer Wurst drücken. Sollte der Teig noch zu weich sein und nicht zusammenkleben, können noch etwas mehr Brösel dazu gefügt werden.
Der Teig soll grob in Stickform gebracht werden und dann in den Brösel gewendet werden. Er lässt sich dabei noch genauer formen und kann anschließend aufs Backblech gelebt werden. Weiter machen, bis aller Teig aufgebraucht ist
Da mein Ofen nur Ober-/Unterhitze hat, habe ich nach etwa 35 Minuten Backzeit die Bleche ausgetauscht und alles für weitere 10 Minuten - also insgesamt 45 Minuten bei 200°C - gebacken. Bei Umluft kann die Backzeit variieren.

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